Verjus
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Würzmittel aus grünen Trauben
Unser Verjus ist ein Würzmittel, welches Sie perfekt zum Kochen verwenden können.
Als Ersatz für Essig oder Zitronensaft kann er eingesetzt werden.
Daher für Soßen, Dressings etc.. Er schmeckt auch hervorragend in einem Glas Wasser (Mischverhältnis 1 zu 10) oder in einer Saft-Schorle.
So ist Ihr Getränk gleich erfrischender!
Verjus ist ein saurer Traubensaft (auch grüner Saft genannt) der durch auspressen unreifer Trauben erzeugt wird.
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