2023er Herzwerk Blauer Silvaner trocken

auf der Maische vergoren, im Eichenholzfass gereift

• Qualitätswein
• trocken
• Goldmedaille

Ein wahrhaft außergewöhnlicher Silvaner, der uns ganz besonders am Herzen liegt. Ein Wein, der es verdient, entdeckt und verstanden zu werden. Vielschichtig und kräftig . Der ideale Begleiter für besondere Genussmomente und feine Anlässe.

Unser HERZWERK Blauer Silvaner zählt zu unseren Premium Weinen. Der Ertrag begrenzt sich auf ein Minimum. So können sich alle Inhaltsstoffe auf die wenigen Trauben am Stock konzentrieren. Daher haben wir schon das beste Ausgangsmaterial. Weiter wurde der Silvaner zusammen mit der Maische vergoren. Danach ging es für 12 Monate in ein 500 Liter Tonneaux Fass. Dieser Wein hat daher eine leichte Holznote und eine wunderbar feine Tanninstruktur. Er ist vollmundig und intensiv und darf sogar noch immer lagern….je nach Geschmack. Unsere Premium Weine kann man grundsätzlich gut 10 Jahre im Keller lagern.

Das ist was für Neugierige und Abenteurer.